CARMEN HERNANDEZ PLAZA
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Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Vivo en Jerez del Marquesado.Si necesitais una receta para sorprender, alguien que quiere conocer ...

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INGREDIENTES: 240 GR. DE ACEITE DE OLIVA 140 GR. DE VINO BLANCO 500 GR. DE HARINA CANDEAL (si es de repostería 510 gr.) PARA LA GLASA: 2 CLARAS DE HUEVO  (a temperatura ambiente) 2 GOTAS DE LIMÓN ( es muy importante que solo sean dos gotas para que la textura quede perfecta) 250 GR. DE AZÚCAR GLAS. ( que tendremos preparada con antelación pulverizando el azúcar 30 segundos velocidad progresiva 5-10 )