Blog de MªJOSE AGUILERA MUDARRA

Carne guisada con patatas al vapor

#Carnes y aves 05 noviembre 2016

Carne guisada con patatas al vapor

Por Mªjose Aguilera Mudarra | Granada

1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento verde italiano en trozos50 gramos de aceite de oliva300 gramos de carne de ternera cortada en trozos300 gramos de carne de cerdo en dados200 gramos de tomate triturado natural o en conserva70 gramos...

Flan de queso philadelphia con thermomix®

#Postres y dulces 24 octubre 2016

Flan de queso philadelphia con thermomix®

Por Mªjose Aguilera Mudarra | Granada

Este postre es ideal para quien no tiene hornoIngredientes:Para el flan de queso: 450 ml de leche entera. 90 gr azúcar o edulcorante químico 2 sobre de cuajada  300 gr de queso de untar cremoso o mascarpone 600gr de nata para c...

Nevaditos de moscatel con thermomix®

#Postres y dulces 15 octubre 2016

Nevaditos de moscatel con thermomix®

Por Mªjose Aguilera Mudarra | Granada

Esta receta es ideal para las fechas k se aproximan, o simplemente para acompañar un café.Ingredientes:200 gr. de manteca de cerdo ibérico500 gr. de harina de repostería120 gr. de moscatel60 gr. de azúcarUna pizca de sal¼ cucharadit...