Mantecados de Almendras con Thermomix®
#Postres y dulces 16 diciembre 2016
Hola amigos se acerca una fantástica fecha para compartir en familia, para mi la navidad es familia, olores, sabores que me trasladan a mi infancia en la que era participe de la elaboración de los dulces navideños mas típicos, roscos, alfajores, pan de higo, y por supuesto mantecados. Por ello me gustaría compartir esta receta de Mantecados de Almendra, veréis como se impregna vuestras casa de olor a navidad.Espero que disfrutéis con ella es apta para pasar una tarde entretenida con los mas pequeños de la casaFeliz Navidad y Prospero Año NuevoINGREDIENTES (24 - 30 Unidades)
- 230 g de azúcar,
- 3 o 4 tiras de piel de limón,
- 100 g de almendras tostada,
- 100 g de manteca de cerdo,
- 200 g de harina de repostería,
- 1 cucharadita de levadura química en polvo,
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 clara de huevo.
