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Bienvenidos a mi blog, en la blogosfera de Thermomix® . Soy Team Leader en la delegación de Granada desde hace diez años y en él iré mostrando todo tipo de informaciones que os puedan servir de utilidad. Espero que os guste.
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COCA RAPIDA DE VERDURAS CON Thermomix®
15 October 2016 Categoría:
INGREDIENTES:
- 160 g de harina
- 100 g de aceite
- 4 huevos
- Un pellizco de pimienta
- Una cucharadita de sal
- 150 g de calabacín
- 100 g de cebolla
- 150 g de pimiento rojo
- 150 g de pimiento verde
- 150 g de jamón de York
- 150 g de queso Emmental
- Una cucharadita de levadura Royal.
- Precaliente el horno a 180º
- Ponga el queso en el vaso y rállelo programando 10 segundos, velocidad progresiva 5 – 7. Retire del vaso y reserve.
- Trocee el jamón programando 3 segundos, velocidad 4. Retire del vaso y reserve.Introduzca en el vaso la verdura, la sal y la pimienta y programe 3 segundos, velocidad 4. Retire del vaso y reserve junto al jamón.
- Sin lavar el vaso, ponga los huevos y el aceite y programe 10 segundos, velocidad 6.
- Añada la harina, la levadura y 70 g del queso reservado. Mezcle programando 10 segundos, velocidad 3.Incorpore las verduras y el jamón reservado s y mezcle 10 segundos, velocidad 3, ayudándose con la espátula.