TARTA DE QUESO DE LA VIÑA CON Thermomix®

#Postres y dulces 10 febrero 2021







¿Queréis un postre rápido y delicioso?


La tarta de queso de la viña, es una maravilla, está muy rica y es súper rápida de preparar.


Ingredientes:



  • 1000 g de queso cremoso

  • 500 g de nata (35% de grasa)

  • 5 huevos L o  6 huevos M

  • 350 g de azúcar

  •  30 g de maicena (puedes sustituirla por harina)


Para decorar podemos utilizar; miel, mermelada, sirope de chocolate...


Elaboración:



  1. Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.

  2. Mojamos y escurrimos una lámina de papel de hornear y forramos un molde desmontable de Ø 24-26 cm.

  3. Ponemos en el vaso el queso cremoso, la nata, los huevos, el azúcar y la harina y mezcle 30 seg/vel 5.

  4. Vertemos la mezcla en el molde preparado y hornee 50 minutos (200°C) hasta que la superficie esté dorada. Introducimos un palo de brocheta o una aguja en el centro de la tarta para comprobar la cocción: si sale limpia, aunque la parte del centro se mueva, es que está lista.

  5. Dejamos templar dentro del horno con la puerta entreabierta. Retire del horno, desmolde y sirva a temperatura ambiente, regada con miel, mermelada u otro topping!!.


Pruébala y me cuentas!!




Fuente: Cookidoo®