19 de Marzo. Un día especial con PapáAquí os dejo una receta para un postre super rápido y sencillo para que los peques y no tan peques de la casa lo puedan preparar. Así celebrar el día con los Papas, Pepes y Pepas de la forma más dulce.Mousse de ChocolateIngredientes: 50 g azúcar200g chocolate fondant cortado en trozos100g de nata (min 30% de grasa)4 huevos (yemas y claras por separado)Preparación:1.- Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 10 seg/vel 10. Con la espátula, baje el azúcar hacia el fondo del vaso.2.- Añada el chocolate fondant y la nata. Derrita 4 min/50ºC/vel 2.3.- Agregue las yemas y mezcle 15seg/vel 4. Vierta la mezcla en un bol mediano y reserve. Lave y seque bien el vaso.4.- Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso las claras, la sal y bata 3min/vel 3.5 o hasta que estén firmes . Añada las claras montadas a la mezcla de chocolate reservada y con la ayuda de la espátula, mezcle cuidadosamente con movimientos envolventes.5.- Viertas en 6 boles individuales y reserve en el frigorífico al menos 3 horas antes de servir.!A disfrutar! Y si buscáis un regalo que seguro le encanta a esos Papis cocinitas no olvidéis que hasta mediados de marzo tenemos la promoción del lanzamiento del Cook-Key. Para más información o lo que necesitéis, sólo hay que escribir en el enlace.