Apasionada de la cocina con Thermomix® , soy intolerante al Gluten y al Soja y soy mamá de dos niños muy curiosos.
Este blog se va a centrar en:
- recetas sin Gluten y sin Soja
- Platos poco calóricos
- Platos que pueden cocinar los niños
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Hoy os dejo una receta de Tortilla de Patatas muy ligerita sin usar la sartén.
La descubrí hace poco y la verdad que está muy buena. Es verdad que no es la misma que la que nos dan de tapa en los bares ni la que hace nuestra abuela pero para los que tienen que controlar su dieta o si queremos comer con menos grasa pues está muy bien.
También lo podemos llamar paté de tortilla de patatas y así no enfadamos a los grandes defensores de uno de nuestros platos nacionales ?
La receta que yo uso es esta:
Como sale blanquita por el vapor, le puedes echar un poco de pimentón por encima. También sale ideal para rellenar con jamón y queso por ejemplo.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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