Flan de queso philadelphia con Thermomix®

#Postres y dulces 24 octubre 2016

Este postre es ideal para quien no tiene hornoIngredientes:

  • Para el flan de queso:
  • 450 ml de leche entera.
  • 90 gr azúcar o edulcorante químico
  • 2 sobre de cuajada
  •  300 gr de queso de untar cremoso o mascarpone
  • 600gr de nata para cocinar
  • Para el molde:
  • caramelo liquido
  • Galletas Maria
Preparación:
  1. Introduce todos los ingredientes en el vaso y programa 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
  2. Carameliza un molde, vierte la mezcla
  3. Ponemos galletas Maria por encima del molde para k cuando se vuelque queden debajo haciendo de base y cuando enfríe mételo en el frigorifico. Espera a que cuaje y sirve