Flan de queso philadelphia con Thermomix®
#Postres y dulces 24 octubre 2016
Este postre es ideal para quien no tiene hornoIngredientes:
- Para el flan de queso:
- 450 ml de leche entera.
- 90 gr azúcar o edulcorante químico
- 2 sobre de cuajada
- 300 gr de queso de untar cremoso o mascarpone
- 600gr de nata para cocinar
- Para el molde:
- caramelo liquido
- Galletas Maria
- Introduce todos los ingredientes en el vaso y programa 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
- Carameliza un molde, vierte la mezcla
- Ponemos galletas Maria por encima del molde para k cuando se vuelque queden debajo haciendo de base y cuando enfríe mételo en el frigorifico. Espera a que cuaje y sirve