Blog de MARIA TERESA MORENO PEREZ

Brioch

#Masas, panes y repostería 12 febrero 2021

Brioch

Por Maria Teresa Moreno Perez | Granada

Ingredientes20 g de leche20 g de levadura prensada fresca desmenuzadao bien 2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (8 g)350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)4 huevos60 - 100 g de azúcar1 cucharadita de sal170 g de mant...