Leche condensada a mi manera

#Postres y dulces 15 agosto 2021

Si os gusta la leche condensada, os encantará saber que la podéis hacer en casa, pero mucho menos insana, pues es leche condensada sin azúcar y baja en grasas. Con esta misma receta pero con ingredientes vegetales, podéis hacer también leche condensada vegana.


Ingredientes:


300 gr de leche en polvo


200 ml de agua caliente


70 gr de Eritritol ( digo en el video 60,pero puse 10 gr más) 


Preparación:


Poner todos los ingredientes en el vaso del Thermomix® y programar 3 minutos, velocidad 5.


Poner en un tarro, preferiblemente de cristal y dejar reposar en la nevera. Utilizar a gusto, se usa en té y café y con fruta o flanes, sin azucar.