Magdalenas caseras

#Masas, panes y repostería 15 agosto 2019

Buenas tardes a todos esta receta es espectacular la textura el aroma y el color blanco al partir la magdalena para mi no hay otras iguales ,la receta es 1 kilo de harina de trigo 1 kilo de huevos si son caseros mejor 1 kilo de azúcar a gusto si se quiere echar menos 1 litro de aceite de girasol el zumo de una naranja una pizca de bicarbonato  dos sobres de levadura y un vaso pequeño de leche.preparacion batimos unos segundos a velocidad 4 los líquidos separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve y reservamos.mezclamos y realizamos la harina y la levadura antes de echar en el vaso de la Thermomix® mezclamos velocidad 3 juntamos la mezcla con las claras  haciendo movimientos envolventes dejamos reposar ponemos en los molde y al horno 180 grados 15m.