CREMA ESPECIAL DE CALABACÍN (RECETA SALUDABLE)

#Dietas trituradas 21 junio 2019

Hola chicos! Aqui tenéis una receta hecha por mi.. hasta ahora solo adaptaba las recetas de cookidoo para hacerlas más saludables pero hoy, que tenía la mañana libre, me puse a inventar.. y la verdad... esta de muerte!!! 


Aqui tenéis la receta:


Ingredientes:


- 50 Gr cebolla 


- 1 ajo 


- 100 Gr zanahoria 


- 80 Gr de puerro


500 de calabacín 


200 Gr agua


Sal


Pimienta


5 Gr aceite de oliva 


30 Gr leche almendras 


Nuez moscada para decorar


Preparación 


- Poner en el vaso la cebolla a trozos y el ajo y trocear 3 Seg / vel 5 (después con la espátula bajar los ingredientes hacia el fondo del vaso)


- Añadir la zanahoria, el puerro y el calabacín, todo a trozos, el agua, la sal y la pimienta (al gusto). Programar 15 min/100*C/Vel 1


- Agregar el aceite y la leche de almendras y triturar 1 min / Vel 4-8 progresivamente


- para servir, espolvorear nuez moscada (opcional)


Espero que os guste! Id diciéndome que os parece


gracias