Me encantan las cremas pues es una opción para la cena o como primer plato de comer sano.

Ésta receta contiene los siguientes ingredientes,

200gr de puerro

100gr de cebolla

20gr de aceite de oliva

150gr de patata pelada y cortada

500gr de agua

3 peras tipo conferencia

100gr de leche (yo utilizo semidesnatada, pero podéis utilizar cualquiera)

Jamón serrano en virutas para decorar

PREPARACIÓN

1. Ponga el puerro,la cebolla y el aceite en el vaso y trocee 3seg. vel. 5 y con el cubilete puesto sofría 7'/100º/vel1


2. Añada la patata y media cucharadita de sal y rehoge 3'/100º/vel1


3. Añada el agua y programe 15'/100º/vel1


4. Incorpore las peras y programe 10'/100º/vel1


5. Añada la leche y triture 30seg/vel5 a 10 progresivamente.

Se puede servir fría o caliente espolvoreada con jamón y un chorrito de aceite de oliva.