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Thermomix® Granada

Samuel Sanchez Lopez

Formo parte del equipo de agentes comerciales de la delegación de Granada. Si deseas conocer Thermomix® ponte en contacto conmigo. Estaré encantado de presentartelo.

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MERMELADA DE MANZANA CON CAFÉ

19 November 2017
19 November 2017


INGREDIENTES:


1 kg. de manzanas peladas y cortadas en rodajas finas


600gr. de azucar


180ml. de café expreso fuerte


1 limón


50ml. de coñac


PROCEDIMIENTO:


- Colocar en el vaso la piel del  limón (solo la parte amarilla ya que la blanca es amarga) y el azúcar, pulverizar unos segundos a vel 5-7-10.


- Añadir la manzana cortada y el zumo del limón y programar 20 minutos 100º vel 1.


- Cuando termine verter el café y el coñac y programar 10 minutos más. 


- Si la manzana está muy entera podemos triturarla unos segundos y si la vemos muy líquida podemos programar unos minutos más a temperatura varoma.


- Verter en botes de cristal previamente esterilizados. Cerrarlos bien y hervirlos durante 20 minutos para cerrarlos al vacío.

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19 November 2017
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