HELADO LIGERO DE MANGO

#Postres y dulces 29 junio 2014

HELADO LIGERO DE MANGO INGREDIENTES*1 mango maduro, pelado,sin hueso, cortado en trozos*10g. edulcorante en polvo*500g. yogur natural desnatado*zumo de una lima*ramillete de menta fresca   REPARACION1.Poner el mango en el vaso, trituar 30 seg/vel 5-10 progresivamente2. bajar la pulpa del mango hacia el fondo, incorporar el edulcorante, los yogures,el zumo de lima y la menta.   1min./vel 5-10 progresivamente.poner la crema en una bandeja metalica baja, introducirla en el congelador hastaque se solidifique por completo. (aprox 5 horas)3. Corte la crema helada en trozos y pongalos en el vaso. Introduzca la espatula porla abertura y muevala de lado a lado mientras tritura 2min/vel 5-10 progresivamente.reparta en 6 boles, decore con menta fresca.