MERLUZA CON SALSA DE ZANAHORIAS

 INGREDIENTES

• 4 filetes de merluza (salpimientados)
• 200 g. guisantes tierneos (yo use congelados)
• 1 cebolla grande.
• 3 zanahorias
• 50 g. aceite.
• 100 g. vino blanco.
• sal y pimienta.

1. Poner 2 filetes merluza en el varoma y dos en la bandeja varoma junto con los guisantes.
2. poner la cebolla, la zanahora y el aceite en el vaso, (siempre en tamaños similares nunca mayores de 5cm.)y programar 4 seg/vel 5 .
3. sofreir 7 mim./ varoma/vel.1 ( poner varoma en su posicion)
4. Incorporar el vino, programar 10 min/varoma/vel1. poner varoma en su posicion.
5. esperar a que baje la temperatura y triturar 30seg /vel 8.