Thermomix® Granada

Virtudes De La Rosa Baena

Bienvenidos a mi Blog, en la blogosfera de Thermomix® , soy Virtudes,, Agente Comercial en Granada ,aquí os mostraré recetas , promociones, trucos de cocina,consejos de limpieza y si quieres formar parte de nuestro equipo nada más que me avises.

Te enseñaré a cocinar de manera Sana, Fácil, Rápido,  Creativa y Económica. con Thermomix® .

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Lomo a la sal, en Thermomix®

24 octubre 2016
24 octubre 2016
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INGREDIENTES 1500 g de agua 2kg de sal gorda 1 kg de lomo en trozo Pimentón ( dulce o picante) Hierbas provenzales PREPARACIÓN Ponemos el agua en el vaso. En el varoma ponemos una capa de sal,colocamos el lomo, añadimos el pimentón( yo le pongo picante) y las hierbas provenzales. Cubrimos el lomo con el resto de la sal gorda, compactamos la sal con las manos , ponemos un poco de agua y volvemos a compactar la sal. Tanpamos el varoma,  lo ponemos encima de la tapa y programamos 50 mint, Varoma, velc 2 Pasado el tiempo, lo sacamos de la sal, dejamos enfriar y fileteamos el lomo. Lo acampaño con aceite de oliva virgen extra   Espero que os guste

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24 octubre 2016