Gazpacho dulce de piña con Thermomix®

#Sopas y cremas 20 mayo 2014

Gazpacho dulce de piña con Thermomix® Para 6 personas 1.500 g de piña pelada200 g de agua150 g de cubitos de hielo100 g de azucar moreno20 hojas de menta fresca cortadas en juliana finaPreparacion1 Corte un trozo de aprox. 300 g de piña y partalo en dados . Reserve.2 Ponga en el vaso el resto de la piña en trozos, el agua, el hielo y el azucar. Triture 2 min/vel 10. Sirva en tazas de consome acompañando con la piña en dados y espolvoree con la juliana de menta Espero que os guste esta receta , solo tiene 186 kcal por racion. Es apta para: celiacos, intolerantes a la lactosa, alegicos a las proteinas lacteas, control de peso, riesgo cardiovascular medio/alto y embarazadas. No apto para diabeticos.