Zarzuela de marisco con Thermomix®

#Pescados y mariscos 27 mayo 2014

Zarzuela de marisco con Thermomix® INGREDIENTES 1 sepia en dados2 calamares cortados en anillas2 rodajas de merluza2 rodajas de rape6 gambas6 gambones6 mejillones300 g de almejas2 ajos150 g de cebolla150 g de pimientos150 tomate100 g de aceite1 cucharadita pequeña de sal1 chorrito de vinoPREPARACION Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento, el ajo, 5 sg/vel 5Incorpore el aceite y tomate, programe 8 min/100º/vel 1Ponga en el vaso la sepia, sal y azafran. Introduce el cestillo dentro del vaso los calamares y en recipiente varoma coloque el pescado, mejillones, almejas, gambas y gambon. Programe 30 min/varoma/vel. cuchara.