Torta de la Virgen FELIZ DÍA DE LAS ANGUSTIAS!!!

#Masas, panes y repostería 15 septiembre 2021



Para celebrar cada 15 de Septiembre la festividad de la Patrona de Granada, la Virgen de las Angustias, es típico desayunar o merendar en la ciudad esta típica TORTA DE LA VIRGEN.


Me he inspirado en la receta que tenemos en COOKIDOO “Pastel cordobés” es muy similar, pero con algunas modificaciones. He reducido agua, he puesto aceite de oliva en lugar de manteca de cerdo y mantequilla y he puesto además levadura fresca prensada. Va rellena de cabello de ángel casero de mi madre y para decorar, solo azúcar .


Os animo a probar la receta del Pastel Cordobés de COOKIDOO, es riquísimo!!! Y también os animo a hacer las variantes según vuestras tradiciones familiares!!!!


Os dejo el enlace a la receta.


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r689320