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Thermomix® Granada

Angeles Rodriguez Cañadas

Soy Ángeles Rodríguez Cañadas  agente comercial profesional y Team Leade r de Thermomix® y estoy aquí para ayudarte a hacer tu vida más fácil optimizando el tiempo que pasas cocinando.Me gustaría enseñarte que cocinar es SENCILLO, cómo hacer que tu dieta sea más SANA, que tú puedes ser un gran CHEF, cómo AHORRAR en la cocina y sobretodo cómo ganar TIEMPO para ti...y todo eso con un único instrumento que se llama Thermomix® y con todos los consejos y trucos que puedo aportarte.Dejame ayudarte a descubrir cómo Thermomix® te ayuda, te cuida y te inspira.Nos vemos pronto. … Leer menos

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Un saludo y te espero

Soy Ángeles Rodríguez Cañadas  agente comercial profesional y Team Leade r de Thermomix® y estoy aquí para ayudarte a hacer tu vida más fácil optimizando el tiempo que pasas cocinando.Me gustaría enseñarte que cocinar es SENCILLO, cómo hacer que tu dieta sea más SANA, que tú puedes ser un gran CHEF, cómo AHORRAR en la cocina y sobretodo cómo ganar TIEMPO para ti...y todo eso con un único instrumento que se llama Thermomix® y con todos los consejos y trucos que puedo aportarte.Dejame ayudarte a descubrir cómo Thermomix® te ayuda, te cuida y te inspira.Nos vemos pronto. … Leer menos

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Un saludo y te espero

CROQUETAS CASERAS EN FAMILIA

23 July 2025

icon-clock Tiempo de preparación 00:40:00 mins

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23 July 2025
Categoría:

Croquetas caseras en familia: tres generaciones, una receta que nos une


Hoy quiero compartirte algo más que una receta.


En mi cocina no solo se preparan croquetas… se crean recuerdos.


Esta semana nos hemos reunido tres generaciones:




  1. Yo, con mi Thermomix® TM7 haciendo la masa,


  2. Mi hija, dándoles forma con paciencia.

  3. Y mis nietos, encantados de rebozar y ayudar.


No imaginas la emoción que siento al ver cómo una receta tan sencilla como unas croquetas se convierte en un momento de unión, de risa y de tradición.




Con ayuda de la manga pastelera, formamos los churritos de masa


Los cortamos con tijeras



Uno pasa por harina, otro por huevo… y  termina con el pan rallado.


Una cadena perfecta de amor.


La Thermomix® me ayuda a ahorrar tiempo, pero lo más valioso que me da…


es el tiempo para compartir con los míos.



  • ¿Te gustaría hacer estas croquetas en casa?

  •  Guarda este post para cuando quieras cocinar en familia.

  •  Y si todavía no tienes Thermomix® , escríbeme, porque este tipo de momentos también pueden formar parte de tu día a día.







Además, te invito a ver el vídeo que he preparado en Instagram donde te muestro todo este proceso tan bonito.


Búscame como @Thermomix® ÁNGELES y verás cómo lo disfrutamos en casa 

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Ingredientes

  • 500 g de jamón
  • 75 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla
  • 250 g de harina y 100 g más para empanar
  • 1000 g de leche entera
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 200 g de pan rallado
  • 3 - 4 huevos Para empanar
  • 300 g de aceite para freír
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Pasos de la receta

1 Paso

Pon en el vaso el jamón y pica  con turbo 5 ó 6 veces. Retira a un bol grande y reserva.

2 Paso

Pon en el vaso el aceite y la cebolla. Trocee 4 seg/vel 5 y sofríe 8 min/120°C/vel 1.

3 Paso

Incorpora la harina y rehoga 5 min/120°C/vel 2. Con la espátula, baja la harina hacia el fondo del vaso y vuelve a rehogar 5 min/120°C/vel 2.

4 Paso

Añade la leche, la pimienta, la nuez moscada y la sal. Programa 15 min/100°C/vel 4 y después 5 min/120°C/vel 2. Vierte el jamón picado y mezcla con la espátula hasta que estén todos los ingredientes bien integrados. Pon la bechamel en una manga pastelera desechable y deja enfriar.

(aprox. 30 minutos). Reserve en el frigorífico un mínimo de 8 horas.

5 Paso

Pon el pan rallado en una fuente alta. Corta la punta de la manga para que quede de aprox. Ø 2-3 cm. Aprieta la manga pastelera sobre el pan rallado y forma cilindros de masa. Con unas tijeras, corta porciones de aprox. 4-5 cm de largo y reboza las croquetas en la harina, después en el huevo batido 

y de nuevo en pan rallado. Repita el proceso hasta terminar la masa.

6 Paso

Fríelas en un cazo pequeño con abundante aceite caliente, deja escurrir sobre papel absorbente y sirve calientes.

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Además, te invito a ver el vídeo que he preparado en Instagram donde te muestro todo este proceso tan bonito.<br /><br /><br /><br />Búscame como @ThermomixÁNGELES y verás cómo lo disfrutamos en casa

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23 July 2025
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