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Thermomix® Granada

ANTONIA FERNANDEZ HEREDIA

HOLA SOY TOÑI AGENTE COMERCIAL DE LA DELEGACIÓN DE GRANADA

Estaré encantada de compartir recetas,trucos novedades y sobre todo recetas con thermomix. Que para mi es el mejor aliado que se pueda tener en la cocina. Con nuestra thermomix tendremos una comida sana variada y económica. Si te gusta cocinar podras innovar y hacer recetas espectaculares y si no te gusta cocinar nuestra thermomix te lo pone muy facil. Si o si todas las recetas salen muy ricas con nuestro siguiente siguiente. Si quereis comprobarlo sin ningun compromiso yo con mucho gusto estaré encantada de hacerte una demostración gratuita ademas de poder informarte como la puedes tener a un coste cero.

ESPERO QUE LES GUSTE DEL LIBRO COCINA SIN GLUTEN PARA TODOS CON THERMOMIX

6 de mayo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de mayo de 2018

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES:

30 gr de levadura prensada fresca de panadería

50gr de agua

1 cucharadita de azúcar

40 de aceite de oliva virgen extra

200 gr de leche entera

1 patata cocida (150gr aproximado.)

400gr de harina sin gluten( proceli) o normal de trigo

1 cucharadita pequeña de sal

ALIÑO:

2 cucharadas de romero

2 cucharadas de sal gorda

30 de agua

30 de aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN:

1ºMezcle en un bol la levadura, el agua y el azúcar. Deje reposar aproximadamente15 minutos,hasta que aumente su volumen.

2º ponga la patata cocida en el vaso y tritúrela programando 10 segundos velocidad 3.

3ºAñada el aceite, la mezcla de la levadura,la leche ,la harina y la sal programe 2 minutos , vaso cerrado , velocidad espiga . deje que doble su volumen aproximadamente durante 1 hora.

4º Ponga todos los ingredientes del aliño y emulsione programando 5 segundos, velocidad 4.

5º Precaliente el horno a220º.

6º Extienda la masa con los dedos sobre un molde rectangular de 30 x 40 cm.

Ligeramente aceitado. Deje reposar . hasta que doble su volumen. Vierta la emulsión del aliño repartiéndola por toda la superficie i precione la masa con los dedos.

7º Hornee durante 20 ó 25 minutos.

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