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Mªcarmen Vilchez Perez

Bienvenidos a mi blog.

Soy Manme Vilchez, agente comercial y Team Leader de Thermomix® y estoy aquí para ayudarte a hacer tu vida más fácil.Me gustaría poder enseñarte que cocinar es SENCILLO, ayudarte a hacer que tu dieta sea más SANA, como hacer de ti un gran CHEF, cómo AHORRAR en tu cocina y sobretodo cómo ganar TIEMPO para ti...y todo esto con un único ayudante que se llama Thermomix® y los consejos y trucos que puedo aportarte.Dejame ayudarte a descubrir cómo Thermomix® te ayuda, te cuida y te inspira.Nos vemos pronto. …

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Las rosquillas también son para el verano!!!

19 July 2018
19 July 2018
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Categoría:
Masas, panes y repostería

A quien no le apetece una rica rosquilla casera??? En cualquier época del año, incluso en verano....


Añadiendo un toque personal, tal vez con leche de coco, uno de mis ingredientes favoritos para dar un toque fresco y exótico a muchos postres tradicionales.


Rosquillas con leche de coco


3 huevos


450 g de harina de repostería 


50 g leche de coco 


1 sobre de levadura


100 g de aceite


200 g azúcar 


cascara de 1 limón 


1. Poner el azúcar y la cáscara de limón en el vaso y triturar 30 segundos/velocidad 10.


2. Bajar los ingredientes con la espátula, añadir el aceite, huevos, 250 g de harina y leche. Mezclar 10 segundos/velocidad 4.


3. Añadir 200 g de harina y mezclar 15 segundos/velocidad 6. Retire a un bol previamente pincelado con aceite.


4. Freír en una sartén con abundante aceite, a fuego medio. Escurrir sobre papel de cocina y rebozar con azúcar.


Y listas nuestras deliciosas rosquillas veraniegas.



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Masas, panes y repostería
19 July 2018
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