Pastel de chocolate. El favorito de la Reina IsabelII

#Postres y dulces 07 marzo 2021

#Diadelpadre


El pastel de chocolate favorito de Isabel II también es el favorito de su nieto, el príncipe William, tanto que en su boda con Kate Middleton se sirvió dicho pastel, además del pastel de frutas oficial. Y tambien es el favorito de mi marido, y se lo volvere a hacer para el día del padre ya que es celebración doble, es padre y su santo.😜😂😂


Pastel de chocolate de la Reina Isabel II de inglaterra.


Ingredientes:


2 paquetes de galletas marias


250 gr de nata


60 gr de mantequilla


50 gr de azucar


1 huevo


1 tableta de chocolate de 300 gr


Preparacion:


Ponemos en el vaso la nata,


La mantequilla, azucar y el huevo, programamos, 6 minutos temperatura 90°,velocidad 2. Mientras tanto con las manos troceamos las galletas en trozos pequeños y reservamos. Una vez terminado el tiempo ponemos 150 de chocolate en trozos y mezclamos, hasta que veamos que se ha creado una crema suave. Echamos la crema de chocolate a las galletas y lo mezclamos todo muy bien. Ponemos en un molde no muy grande de unos 20 cm y dejamos enfriar. Una vez fria, se le da la vuelta. Con el chocolate restante lo pones en un bol y vas a intervalos de 30 segundos hasta que derrites el chocolate y bañas la tarta, y con una bolsa o una manga pastelera pones un poco de chocolate y la adornas a gusto.


Espero que os guste.