ARROZ CON BRÓCOLI, ATÚN Y AGUACATE

#Dietas especiales 07 marzo 2021

Thermomix® es la mejor ayuda que puedas tener para comer sano y variado de una forma fácil y rápida 


Esta receta es un estupendo plato completo que incluso te puedes llevar al trabajo. 


Se puede comer tanto fría como caliente. 


Aquí dejo la receta. 


Ingredientes



  • 800 g de agua

  • 1 - 2 cucharaditas de sal 

  • 350 g de arroz de grano largo

  • 300 g de ramilletes de brócoli

  • 2 aguacates maduros

  • 2 latas de atún en aceite de oliva 


Preparación


Introduce el cestillo y pon el arroz. Pon el agua en el vaso por encima del arroz. Programa 12 min/100°C/vel 4. Introduce la espátula por la abertura y mueva el arroz 1-2 veces durante la cocción.


Coloca el recipiente Varoma en su posición con el brócoli y espolvorea con 1-2 pellizcos de  sal. Tapa y programe 10 min/Varoma/vel 1. Mientras , corta el aguacate en dados. Retira el Varoma y saca el cestillo con la mueca de la espátula. 


Pon el arroz y el brócoli en una fuente, añade las latas de atún y el aguacate. Mezcla



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con la espátula y sirva.