Soy Ángeles Rodríguez Cañadas agente comercial profesional y Team Leade r de Thermomix® y estoy aquí para ayudarte a ha … Leer máscer tu vida más fácil.Me gustaría enseñarte que cocinar es SENCILLO, cómo hacer que tu dieta sea más SANA, que tú puedes ser un gran CHEF, cómo AHORRAR en la cocina y sobretodo cómo ganar TIEMPO para ti...y todo eso con un único instrumento que se llama Thermomix® y con todos los consejos y trucos que puedo aportarte.Dejame ayudarte a descubrir cómo Thermomix® te ayuda, te cuida y te inspira.Nos vemos pronto. thermomix_angelesUn saludo y te espero … Leer menos
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JUDÍAS CON POLLO Y CHORIZO
09 October 2024
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 6 personas
La verdad sobre las legumbres
1 - Son una valiosa fuente de proteínas, bajas en grasas.
2 - Por su bajo índice glucemico, son una fuente duradera de energía.
3 - Son nutritivas, saludables y económicas.
Ingredientes
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 4 dientes de ajo
- 150 g de tomate en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de chorizo en rodajas
- 400 g de pechuga de pollo, sin piel ni huesos en trozos de 2 cm
- 150 g de patatas en trozos
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pastilla de caldo
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de comino en polvo
- 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclarada y escurridas )
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso el pimiento, la cebolla, el ajo, el tomate y el aceite. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 8 min/120°C/vel 1.
2 Paso
Añade el pollo, , el chorizo y la patata y rehogue 3 min/120°C//vel cuchara/ giro inverso .
3 Paso
Añade el agua, pastilla de caldo, el pimentón, la sal, la pimienta, el laurel y el comino. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las judías. Tape el Varoma y programe 20 min/Varoma//vel cuchara /giro inverso . Vierta el contenido del vaso en una fuente de barro o similar, deje reposar unos minutos y sirva.
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