HOLA : HOY MASA DE PIZZA RIQUÍSIMA
#Masas, panes y repostería 19 mayo 2018
INGREDIENTES:
200g de leche
100 de vino blanco
25 g de levadura fresca
100 g de aceite de oliva
10 g de azúcar
10 g de sal
550 g de harina
ELABORACIÓN:
Echar en el vaso de la Thermomix® aceite, vino,leche azúcar y levadura programamos 1 minuto temperatura 37 velocidad 2 .Añadimos harina y la sal y programamos 20 segundos velocidad 6 y después programamos 2 minutos velocidad espiga que es (función amasar). estiramos la masa y la dejamos reposar unos 20 minutos .La metemos en el horno a 150º 10 minutos , La sacamos y le ponemos los ingredientes que queramos la meteremos otra vez al horno a 200º hasta que se dore o a nuestro gusto espero que os guste