HOLA QUE OS PARECEN ESTOS ROSQUILLOS AL HORNO PARA ACOMPAÑAR UN BUEN DESAYUNO O UNA MERIENDA

#Masas, panes y repostería 03 junio 2018

INGREDIENTES:


200 g de nata de montar 


150 g de azúcar 


cascara de naranja una poca (sin nada de blanco) 


40 de aceite girasol o mantequilla a temperatura ambiente 


1 cucharada de canela 


1 huevo y una yema 


50 de maicena 


420 de harina de repostería 


1 sobre de levadura


ELABORACIÓN: 


Ponemos el azúcar en el vaso de la Thermomix® programamos12 segundos del 5-al 10 y continuación ponemos la cascara de la naranja otros 12 segundos del 5 -al 10 , Ponemos la mantequilla en velocidad 3-4 sin tiempo hasta que veamos por el vocal que está bien amalgamado (mezclado) si ponemos aceite nos pasamos ese paso. Los restantes ingredientes y programamos 30 segundos en velocidad 6 estiramos un papel vegetal en la encimera de la cocina ponemos la masa la estiramos con el rodillo y cuando tengamos la masa estirada con 1 centímetro más o menos con un corta pasta de la medida que queramos cortamos nuestra masa y con la boquilla de un corta pastas pequeño podemos hacerle un circulo y tendremos unos rosquillos batiremos una clara de huevo y pintaremos los rosquillos encima de la clara le echamos azúcar y meteremos al horno a 180º 14 -15 minutos depende de cada horno 


salen muy buenos .ESPERO QUE OS GUSTEN