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Thermomix® Granada

MONTSERRAT LOZANO CABRERA

Hola mi nombre es Motse lozano,Team leader de thermomix Granada. Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix,espero ayudaros con esas recetillas del día a día ,para que cocinar sea un arte maravilloso con vuestra Thermomix.Saludos y buen provecho amig@s!!!!!!

Leche rizada

28 de agosto de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de agosto de 2018

Categorías:

Postres y dulces

Bueno como dice el refránero que lo prometido es deuda ,aquí os paso la rica y famosa receta de nuestra leche rizada de Motril.Os aseguro que sale espectacular!!!!

Ingredientes

1 litro de leche congelada en cubiteras

200gr de azúcar

5gr de piel de limón (sólo la parte amarilla)

5gr de canela en rama

130 gr de nata de montar (35 %materia grasa)

Canela en polvo

Elaboración

Ponemos el azúcar,el limón y la canela y pulverizamos 30sg vel progresiva del 5 al 10

Añadimos la mitad de la leche congelada junto con la nata y trituramos sin tiempo en velocidad progresiva del 5 al 10 ,una vez triturada ponemos el resto de leche congelada y aplicamos la misma operación, vel progresiva del 5 al 10 hasta obtener una mezcla homogénea.Añadimos canela molida y servimos en el mismo instante antes que se derrita.Os aseguro que está bueníssima!!!!!

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