Masas, panes y repostería
#Masas, panes y repostería 15 septiembre 2021
Torta de la Virgen FELIZ DÍA DE LAS ANGUSTIAS!!!
Para celebrar cada 15 de Septiembre la festividad de la Patrona de Granada, la Virgen de las Angustias, es típico desayunar o merendar en la ciudad esta típica TORTA DE LA VIRGEN.Me he inspirado en la receta que tenemos en COOKIDOO “Pastel cordobés”...
#Masas, panes y repostería 09 abril 2021
Bizcocho de manzana y crema sin aceite
Si hay una fruta versátil en nuestra cocina, es la manzana.Hoy comparto esta receta de un pastel o bizcocho de manzana y crema sin aceite. Es muy fácil de hacer con nuestro Thermomix® y además es riquísima!!!! Cuando la hagas, desaparecerá rápido...y...
#Masas, panes y repostería 08 marzo 2021
PAN DE MOLDE RÚSTICO AL VAPOR
Si algo hay sorprendente...es experimentar la “magia” de hacer un pan por primera vez...y si hay algo aún más sorprendente y desde la incredulidad... es hacer un pan de molde al vapor en nuestro Thermomix® ...¿Que todavía no lo has probado?? Te animo c...
#Masas, panes y repostería 30 octubre 2019
PANECILLOS CALABAZA para Halloween
PANECILLOS CALABAZA.Preparando los Talleres temáticos, hoy he realizado esta receta de ingredientes sencillos y muy apropiada para la época otoñal, en la que adoptamos costumbres anglosajonas como es Halloween.He preparado dos recetas, los PANE...
#Masas, panes y repostería 11 enero 2019
GALLETAS DE TURRÓN
¿Tienes alguna tableta de turrón blando de estas navidades y no sabes qué hacer con ella porque ya no te apetece???Hoy sugiero una receta muy sencilla que vais a disfrutar todos!!! GALLETAS DE TURRÓN Están riquísimas y podéis hacerlas en un tam...
#Masas, panes y repostería 04 enero 2018
ROSCÓN DE REYES
Y ya para cerrar estos días festivos y entrañables, como son Navidad, Fin de Año y ahora Reyes, sólo nos queda comernos el Roscón de Reyes. Os animo que probéis a hacer vuestro propio Roscón con vuestro Thermomix® . Os va a sorprender el sab...
#Masas, panes y repostería 23 noviembre 2017
Galletas de espelta con chocolate, muesli, avena y nueces
GALLETAS DE ESPELTA CON CHOCOLATE, MUESLI Y NUECES 150gr de chocolate negro fondant cortado en trozos.100g chocolate blanco cortado en trozos.150gr de mantequilla cortada en trozos y a temperatura ambiente.100gr de azúcar moreno.1 huevo.2...
#Masas, panes y repostería 01 noviembre 2017
BIZCOCHO SIN AZÚCAR CON CALABAZA, NUECES Y DÁTILES
En plena época de calabazas y el concepto tan actual de "mindful eating" (alimentación consciente), quiero compartir una receta que me parece muy interesante por el alto contenido nutricional de algunos de los 3 ingredientes principales d...
