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Thermomix® Granada

M CARMEN FERNANDEZ ARENAS

Team Leader de Thermomix Granada . Llevo 15 años en la compañía, si quieres conseguir tu Thermomix sin pagar y formar parte de mi equipo contacta conmigo no lo dudes, estaré encantada de ayudarte a conseguirlo!!!!Siempre disponible para resolver tus dudas.

Lentejas estofadas.

26 de septiembre de 2012

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de septiembre de 2012

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Tiempo de preparación: 30 min. Tiempo de total: 2 h. 35 min. Ingredientes para 6 personas:

350 g. de lentejas.
200 g. de zanahoria troceada.
1/2 pimiento verde.
1 cucharada de pimentón.
50 g. de aceite de oliva virgen.
1 pastilla de caldo.
1 cabeza de ajos entera, lavada y sin pelar.
1/2 cebolla.
1 hoja de laurel.
100 g. de chorizo en rodajas.
100 g. de tocino fresco, en trozos.
750 g. de agua, (si te gustan mas caldosas, un poco mas).

Preparación:

Ponga las lentejas en remojo un mínimo de 2 horas antes de su preparación.
Saque las lentejas del agua, lávelas y escúrralas. Viértalas en el vaso.
A continuación, agregue todos los ingredientes restantes, finalizando con el agua y programe 30 min., 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Cuando acabe el tiempo programado, compruebe si las lentejas están tiernas. De no ser así, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad
Finalmente, si lo desea, añada más agua. Deje reposar unos minutos antes de servir.

Sugerencias:

Puede añadir o sustituir las verduras por patata, calabaza, habichuelas verdes, etc.

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