ENSALADA DE COL CON AJOS FRITOS THERMOMIX

INGREDIENTES: - 3 o 4 dientes de ajo 40gr de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón (opcional) -500 gr de col, en tres trozos -30 gr de vinagre -sal al gusto PREPARACIÓN: -Añada al vaso los dientes de ajo y el aceite, trocee 3 seg, vel 5. -Sofría 5 minutos, temperatura Varoma, vel 1 -Añada el pimentón alrededor de las cuchillas, la col, el vinagre y la sal -Trocee ayudándose de la espátula 4seg, vel 4. Si quiere la col más pequeña, programe 2 seg mas. Esta ensalada está muy buena de un día para otro. Esta recete es muy típica en granada, además la col es muy rica en vitamina C que para esta época nos viene muy bien.