Hola mi nombre es Motse lozano,Team leader de Thermomix® Granada. Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® ,espero ayudaros con esas recetillas del día a día ,para que cocinar sea un arte maravilloso con vuestra Thermomix® .Saludos y buen provecho amig@s!!!!!!
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Salsa de tomate estilo Napolitano
26 February 2021
Salsa de tomate, estilo Napolitano, una receta que dará mucho juego en tu cocina
Ingredientes
50gr aceite de oliva
100cebolla a cuartos
2zanahorias peladas y cortadas en rodajas
1kg tomates maduritos
Una cucharadita de azucar
Una cucharadita de sal
Pimienta molida, oregano(al gusto)
Elaboracioponemos el aceite calentar 3mn120'vel1
Añadimos el ajo, la cebolla y la zanahoria, troceamos 10sgvel 5
Sofreimos 7mn 120'vel3
Ponemos la sal, el azúcar, la pimienta y el orégano junto con los tomates partidos, cerramos la tapa, ponemos la rejilla anti salpicaduras o cestillo encima de la tapa para que no salpique el tomate 30mn 120'vel 1
Sacamos y listos para utilizar, guardar y conservar...
26 February 2021
