Formo parte del equipo de agentes comerciales de la delegación de Granada. Si deseas conocer Thermomix® ponte en contacto conmigo. Estaré encantado de presentartelo.
Home › Delegación Granada › Samuel Sanchez Lopez › Confitería y conservas › MERMELADA DE MANZANA CON CAFÉ
Samuel Sanchez Lopez
Formo parte del equipo de agentes comerciales de la delegación de Granada. Si deseas conocer Thermomix® ponte en contacto conmigo. Estaré encantado de presentartelo.
¿Quieres que te llame Samuel Sanchez Lopez?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Samuel Sanchez Lopez por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
MERMELADA DE MANZANA CON CAFÉ
19 November 2017INGREDIENTES:
1 kg. de manzanas peladas y cortadas en rodajas finas
600gr. de azucar
180ml. de café expreso fuerte
1 limón
50ml. de coñac
PROCEDIMIENTO:
- Colocar en el vaso la piel del limón (solo la parte amarilla ya que la blanca es amarga) y el azúcar, pulverizar unos segundos a vel 5-7-10.
- Añadir la manzana cortada y el zumo del limón y programar 20 minutos 100º vel 1.
- Cuando termine verter el café y el coñac y programar 10 minutos más.
- Si la manzana está muy entera podemos triturarla unos segundos y si la vemos muy líquida podemos programar unos minutos más a temperatura varoma.
- Verter en botes de cristal previamente esterilizados. Cerrarlos bien y hervirlos durante 20 minutos para cerrarlos al vacío.