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Thermomix® Granada

SAMUEL SANCHEZ LOPEZ

Formo parte del equipo de agentes comerciales de la delegación de Granada. Si deseas conocer Thermomix ponte en contacto conmigo. Estaré encantado de presentartelo.

MERMELADA DE MANZANA CON CAFÉ

19 de noviembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de noviembre de 2017

Categorías:

Confitería y conservas

INGREDIENTES:

1 kg. de manzanas peladas y cortadas en rodajas finas

600gr. de azucar

180ml. de café expreso fuerte

1 limón

50ml. de coñac

PROCEDIMIENTO:

- Colocar en el vaso la piel del limón (solo la parte amarilla ya que la blanca es amarga) y el azúcar, pulverizar unos segundos a vel 5-7-10.

- Añadir la manzana cortada y el zumo del limón y programar 20 minutos 100º vel 1.

- Cuando termine verter el café y el coñac y programar 10 minutos más.

- Si la manzana está muy entera podemos triturarla unos segundos y si la vemos muy líquida podemos programar unos minutos más a temperatura varoma.

- Verter en botes de cristal previamente esterilizados. Cerrarlos bien y hervirlos durante 20 minutos para cerrarlos al vacío.

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