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Thermomix® Granada
VIRTUDES DE LA ROSA BAENA
Bienvenidos a mi Blog, en la blogosfera de Thermomix, soy Virtudes,, Agente Comercial en Granada ,aquí os mostraré recetas , promociones, trucos de cocina,consejos de limpieza y si quieres formar parte de nuestro equipo nada más que me avises.
Te enseñaré a cocinar de manera Sana, Fácil, Rápido, Creativa y Económica. con Thermomix.
Lomo a la sal, en Thermomix
24 de octubre de 2016
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
24 de octubre de 2016
0
Categorías:
Carnes y aves
INGREDIENTES 1500 g de agua 2kg de sal gorda 1 kg de lomo en trozo Pimentón ( dulce o picante) Hierbas provenzales PREPARACIÓN Ponemos el agua en el vaso. En el varoma ponemos una capa de sal,colocamos el lomo, añadimos el pimentón( yo le pongo picante) y las hierbas provenzales. Cubrimos el lomo con el resto de la sal gorda, compactamos la sal con las manos , ponemos un poco de agua y volvemos a compactar la sal. Tanpamos el varoma, lo ponemos encima de la tapa y programamos 50 mint, Varoma, velc 2 Pasado el tiempo, lo sacamos de la sal, dejamos enfriar y fileteamos el lomo. Lo acampaño con aceite de oliva virgen extra Espero que os guste
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24 de octubre de 2016
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