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Thermomix® Granada

ANA Mª LEON MORENO

Empecé cocinando siendo usuaria fan novata de Thermomix, sin tiempo para cocinar ni aprender, con un manejo escueto pero muy satisfactorio con recetas como los gazpachos, salmorejos, arroz con leche, sofritos y poco más...hasta que en 2012 dio un giro mi vida profesional que nada tenía que ver con la venta directa ni con robots de cocina y pasé a formar parte de la red de Agentes Comerciales de THERMOMIX de la multinacional VORWERK ESPAÑA donde descubrí todo un mundo nuevo de formas de cocinar en el robot de cocina y muchas oportunidades laborales especialmente si eres mujer. A día de hoy soy una fan experta de Thermomix y formo parte de la red de Agentes Comerciales. Esa misma oportunidad la puedes hacer tuya.... Solicítame más información desde mi apartado TE LLAMO GRATIS o CONSÚLTAME por WHATSAPP. Te atiendo directamente. Ni te imaginas lo que Thermomix puede hacer por ti.

CRÊPES DE MANZANA CONFITADA de Ana León

3 de diciembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de diciembre de 2017

Categorías:

Postres y dulces

Un desayuno o merienda para celebrar cualquier ocasión y disfrutar de la textura y sabores de esta sencilla receta. Está inspirada en la receta CRÊPES DE MANZANA de la colección 100% CRÊPES. Vereis qué aroma tan rico inundará vuestra cocina despestando el apetito a cualquier dormilón de la casa.

INGREDIENTES:

400gr de manzana golden, pelada y cortada en cuartos.

50gr de vino de uva moscatel D.O. Málaga (importante que sea de buena calidad).

3 huevos.

15gr de aceite oliva suave o girasol.

150gr de harina.

350gr de leche.

25gr de agua.

2 cucharaditas de azúcar vainillada.

PASO 1 Las manzanas.

Troceamos las manzanas 4 seg/vel 4. Añadimos el vino y programa 7 min/ 100°/vel cuchara giro revés. Reserva en un cuenco.

PASO 2 La masa.

Ponemos el resto de los ingredientes en el vaso y mezclamos 30 seg/ vel 5. Reservamos en un recipiente, añadimos las manzanas confitadas y mezclamos suavemente con la espátula. Dejamos reposar la masa en el frigorífico durante 1 hora.

PASO 3 Los crêpes.

Engrasamos con un poco de aceite una satén y calentamos a fuego medio. Con un cucharón se vierte la masa, inclinando la satén para que cubra el fondo. Dejamos unos 3 minutos por cada lado y listo.

Buen apetito!!!

VARIANTES: Los celíacos pueden sustituir la harina de trigo por MAICENA o por su harina habitual de repostería.

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