Con Thermomix® prepararás la mejor comida China que puedas imaginar.

Aquí te dejo unos tallarines que te van a encantar. Pruébalos y me dices tú opinión.

Espero tu respuesta incluso tu foto

TALLARINES CON TERNERA Y GAMBAS

Ingredientes

50 g de aceite de girasol

250 g de filetes de ternera (tapa) en tiras de 1 cm de ancho x 5 cm de largo

100 g de pimiento verde en tiras

200 g de champiñones en cuartos

100 g de calabacín en bastones de 1 cm de ancho x 5 cm de largo

1 cucharadita colmada de jengibre en polvo

30 g de salsa de soja

20 g de salsa de pescado

300 g de tallarines

12 gambones frescos pelados

20 g de aceite de sésamo tostado

Preparación

Ponga en el vaso el aceite y caliente 3 min/120°C/vel .

Añada las tiras de ternera y, sin poner el cubilete sofría 10 min/120°C/giro inv/vel 1. Mientras tanto, ponga abundante agua con sal a calentar en una olla.

Agregue al vaso el pimiento, los champiñones, el calabacín, el jengibre, la salsa de soja y la salsa de pescado y, sin poner el cubilete rehogue 10 min/120°C/giro inv/vel cuchara Mientras tanto, cueza los tallarines en la olla el tiempo que indique el paquete. Escúrralos con ayuda del recipiente Varoma y póngalos en una fuente.

Añada al vaso los gambones y el aceite de sésamo y rehogue 1 min 30 seg/120°C/giro inv/vel cuchara

Yo he cocido los tallarines en el Thermomix® Friend de la siguiente forma 

Pon 1,5l de agua en el vaso con aceite y sal, calienta a 100° durante 15 mts y después introduces los 300 grs de tallarines por el vocal el tiempo que pone el paquete 100°/V1

Recuerda dime si te ha gustado y envíame tu foto

Si quieres más información dale a te llamo gratis!! 

A disfrutar!! ????

. Vierta sobre los tallarines, mezcle con la espátula y sirva inmediatamente.