Cocina del día a día con Thermomix®  

Es tan fácil, rápida y versátil nuestra cocina de diario con Thermomix® que no querrás cocinar de otra forma 

Ingredientes

1 cebolla (150-170 g) en cuartos

2 zanahorias medianas en trozos

2 dientes de ajo

1 trozo de apio

50 g de aceite de oliva virgen extra

250 g de carne picada mixta

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de orégano seco

1 pellizco de pimienta molida

450 - 500 g de tomate frito

1 pellizco de azúcar

400 g de agua

300 g de macarrones

150 g de queso emmental rallado

Preparación

Pon en el vaso la cebolla,zanahoria, ajo, apio y aceite. Trocea 3 seg/vel 5 y sofría 7 min/120°C/vel 1.

Añade la carne picada, sal,orégano y  pimienta. Mezcla bien con la espátula y rehogue 5 min/100°C//vel cuchara.

Incorpora el tomate frito, azúcar, agua y programa 5 min/100°C//vel cuchara .

Añade los macarrones y programa el tiempo indicado en el paquete/100°C//vel .

Precalienta el horno a 200°C con grill.

Pon los macarrones en una bandeja refractaria de horno, espolvorea el queso por encima e introduce en el horno 5-7 minutos a 200°C con grill o hasta que el queso se funda y esté dorado. Sirve inmediatamente.