Judías verdes a la carbonara

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 enero 2021

Judías verdes a la carbonara


Ingredientes


200 g de cebolla en cuartos


30 g de aceite de oliva


200 g de dados de beicon


750 g de judías verdes congeladas


½ cucharadita de sal


1 pellizco de pimienta molida


200 g de nata para cocinar


Preparación


Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel 5.


Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada el beicon y sofría 10 min/120°C/vel 1.


Incorpore las judías, la sal y la pimienta y rehogue 15 min/120°C/giro inverso/vel 1.


Añada la nata y programe 10 min/100°C/giro inverso/vel 1. Vierta en una fuente y sirva.