Ingredientes

180 g de arroz

1,5 l. de leche entera

250 g de azúcar

1 palo de canela

Un trozo de piel de una naranja (o de limón)

Canela en polvo

Preparación

Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el arroz, la leche, el palo de canela y la piel de naranja. Programamos 35minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

Cuando termine, añadimos el azúcar y la . Programamos 7 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

Con mucho cuidado retiramos la mariposa, el palo de canela y el trozo de piel de naranja.

Servimos en cuencos y cuando temple un poco los metemos en la nevera. Servimos espolvoreando canela en polvo por encima.