Espaguetis caprichosa

Buenas tardes,hoy os dejo una recetilla de elaboración propia, dado que siempre me encanta innovar en la cocina y el resultado ha sido impactante ..Nada como una pasta bien condimentada para hacer las delicias de los paladdares más exigentes...Espero que os guste,después de llevar varios meses sin probar la pasta debido a mi dieta alimenticia,hoy me he dado un homenaje y es por eso que los he denominado así.. Espaguetis caprichosa..

Ingredientes para tres personas...

300gr de espaguetis

60 gr de cebolla

60gr de calabacín

1 ajo

60gr de pimiento rojo

60gr de pimiento verde

60gr de zanahoria

30gr desalada de soja

20gr de pasas sultanas

60gr de aceite de oliva

50gr de vino blanco

Pizca de curry

Pizca de jengibre

Una pizca pimienta ,molida,sal,media cucharadita de pimentón (yo lo puse picante)

100gr de taquitos de jamón

200gr de champiñones de lata

60gr de tomate frto

200de agua

ELABORACION

Ponemos la cebolla,pimiento verde,pimiento rojo,calabacín zanahoria y el ajo cortados en trozos de 1cm de grosor,añadimos el aceite y sofreímos en alta temperatura con la receta dorada

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r503965

Una vez terminado trituramos 5sg vel5 ,añadimos el vino el tomate , las especies,la soja y las pasas y el agua,3mn varona velcuchara.

Una vez terminado añadimos los champiñones ,sal y pimienta al gusto y colocamos los espaguetis por el vocal programamos el tiempo que nos indique la pasta de cocción temperatura varoma ,velcuchara giro izquierda.Una vez terminado comprobamos que la pasta esté al punto que nos guste sino es así daremos un minuto más...Una vez finalizado podemos hornear con queso si lo deseamos,sino a comer ...Espero os guste ,probarlo,ya me contaréis!!!!!