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FLORES DE CARNAVAL
12 April 2019
FLORES DE CARNAVAL
Ingredientes:
250 ml de leche
1 huevo
1 pizca de sal
30 ml de anís dulce
La ralladura de una naranja
200 gr de harina
Azúcar y canela para rebozar
Procedimiento:
Ponga en el vaso la harina, la sal, la leche el huevo y el anis. Mezcle 40 seg/vel 6. Ponga en un bol y deje reposar 30 minutos. Mientras tanto, ponga a calentar el aceite en una sartén honda.
Introduzca el molde de metal en el aceite caliente durante aprox. 1 minuto. Escúrralo e introdúzcalo en el recipiente con la masa, sin sumergirlo del todo y páselo rápidamente a la sartén. Al freírse, la masa se despega del molde. Repita el proceso hasta terminar la masa. Escurra sobre papel de cocina, espolvoree con azúcar con canela y sirva.
12 April 2019
