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Thermomix® Granada

ANA Mª LEON MORENO

Empecé cocinando siendo usuaria fan novata de Thermomix, sin tiempo para cocinar ni aprender, con un manejo escueto pero muy satisfactorio con recetas como los gazpachos, salmorejos, arroz con leche, sofritos y poco más...hasta que en 2012 dio un giro mi vida profesional que nada tenía que ver con la venta directa ni con robots de cocina y pasé a formar parte de la red de Agentes Comerciales de THERMOMIX de la multinacional VORWERK ESPAÑA donde descubrí todo un mundo nuevo de formas de cocinar en el robot de cocina y muchas oportunidades laborales especialmente si eres mujer. A día de hoy soy una fan experta de Thermomix y formo parte de la red de Agentes Comerciales. Esa misma oportunidad la puedes hacer tuya.... Solicítame más información desde mi apartado TE LLAMO GRATIS o CONSÚLTAME por WHATSAPP. Te atiendo directamente. Ni te imaginas lo que Thermomix puede hacer por ti.

AJOBLANCO DE MANZANA

23 de agosto de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

23 de agosto de 2018

Categorías:

Sopas y cremas

El AJOBLANCO de almendras es una receta muy antigua típica malagueña que se hace aprovechando las almendras de temporada, a la que se añade pan, ajo, vinagre, aceite, sal, agua y se acompaña con unos granos de las primeras uvas moscatel. Debido a su éxito por ser muy apetecible en verano, se ha extendido en numerosas localidades de Andalucía. La receta la tenéis disponible en COOKIDOO y en vuestro libro básico COCINA FÁCIL Y SALUDABLE.

Hoy os propongo hacerlo algo más ligero...ya me conocéis...

AJOBLANCO CON MANZANA

150gr de almendras crudas sin piel y puestas en remojo el día anterior.

200gr manzana golden pelada sin semillas. (Reserva algo para acompañar)

1/2 diente de ajo

1 cucharadita de sal

30gr de aceite

15gr de vinagre de manzana

800gr de agua

Paso 1 - La trituración

Pon en el vaso las almendras escurridas y el resto de los ingredientes. Tritura 2 min/vel 5 -10 progresivamente. Sirve muy frío acompañado con algo de manzana picada.

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