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Thermomix® Granada

MERCEDES DE LA OSA GONZALEZ

Hola, soy comercial de Thermomix, desde hace más de 20 años,.Soy de Granada si aún no conoce Thermomix a que espera para solicitar una demostración, ponte en contacto conmigo sin compromiso y descubre lo fácil que es cocinar con Thermomix.Estaré encantada de atenderteley.

Mercedes De La Osa.

Crema de cebolla Roja

2 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de febrero de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

Ingredientes

1000 g de cebolla roja en octavos

40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir

2 pellizcos de sal

2 pellizcos de pimienta molida

400 g de caldo de pollo

100 g de nata líquida

2 cucharadas de cebolla frita crujiente

Preparación

Ponga en el vaso la cebolla y el aceite e inicie Alta Temperatura .

Añada la sal y la pimienta y triture 30 seg/vel 8.

Añada el caldo y caliente 10 min/100°C/vel 1 y triture 1 min/vel 10.

Agregue la nata liquida. Programe 2 min/90°C/vel 3 y emulsione 1 min/vel 10. Sirva decorada con cebolla frita y un chorrito de aceite.

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