Empecé cocinando siendo usuaria fan novata de Thermomix® , sin tiempo para cocinar ni aprender, con un manejo escueto pero muy satisfactorio con recetas como los gazpachos, salmorejos, arroz con leche, sofritos y poco más...hasta que en 2012 dio un giro mi vida profesional que nada tenía que ver con la venta directa ni con robots de cocina y pasé a formar parte de la red de Agentes Comerciales de Thermomix® de la multinacional VORWERK ESPAÑA donde descubrí todo un mundo nuevo de formas de cocinar en el robot de cocina y muchas oportunidades laborales especialmente si eres mujer. A día de hoy soy una fan experta de Thermomix® y formo parte de la red de Agentes Comerciales. Esa misma oportunidad la puedes hacer tuya.... Solicítame más información desde mi apartado TE LLAMO GRATIS o CONSÚLTAME por WHATSAPP. Te atiendo directamente. Ni te imaginas lo que Thermomix® puede hacer por ti.
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SOPA DE CEBOLLA BAJA EN CALORÍAS en Thermomix®
14 January 2018
Después de estos pasados días navideños con algún que otro salto en la dieta habitual, nos ponemos de nuevo en forma y ayudamos a nuestro cuerpo a depurar los excesos y de paso agradecemos una sopa calentita en los días de frío con esta sencillísima y económica receta de SOPA DE CEBOLLA.
Comentaros que cuanto mejor sea la cebolla, más rica de quedará de sabor. He probado con varios tipos y las que gustan más en casa, son con cebolleta y con cebolla dulce. Id probando variedades de cebolla hasta dar con vuestro sabor ideal.
SOPA DE CEBOLLA
Ingredientes:
500gr de cebolla
35gr de aceite suave de oliva
1 litro de agua
2 cucharaditas de maicena
Sal, pimienta, nuez moscada
1 pastilla de caldo (opcional)
PASO 1 - LA CEBOLLA
Ponemos las cebollas y el aceite en el vaso y troceamos 10seg/vel4.
Rehogamos 10min/120°/giro revés del 1.
Con la espátula, remueve bien el fondo y vuelve a programar 10min/120°/giro revés del 1.
PASO 2 - LA COCCIÓN
Añade las 2 cucharaditas de maicena, el litro de agua, la pastilla de caldo, 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra y nuez moscada, mezcla 10 seg/vel 3 y programa 25min/100°/vel 1.
Y lista para servir!!!!
Nota: puedes aprovechar el tiempo de la cocción de la cebolla para hacer algo en el recipiente Varoma.
Sugerencias:
Unos huevos duros que luego podemos añadir a la sopa, o hacer unas pechugas enteras condimentadas que además aportarán más sabor a la sopa. En ese caso programa 25min/Varoma/vel 1
